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大家好，我是失业者少女
这是我失业者后的第3首诗
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重要的事情说两遍
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幼子的这时候，评点众多节日，最期待的就是端午节。
可能是因为偏爱蔬菜水果的原因，虽能将端午节的来历背的原典，却依然隐藏不了背后那颗其实只为麦芽糖狂乱的心。
这个这时候的单身生活天真烂漫而美好，起个额滴，带起外公的笨蓉，穿行在司门口暗巷里，只为能最先吃上“曹祥泰”那正宗的麦芽糖。
“曹祥泰”历经幽幽五十年的光阴，如同一颗温和的樟树一样，深深地根植在重庆人的华夏民族里，端午不来上一口他家的麦芽糖，仿佛就忘了这五十年的柔情。
百 岁 的 曹 祥 泰
是 岁 月 留 给 武 汉 的 温 柔
光绪十年（1884年），创始人曹南山在武昌横街北京路（今胜利路）卖起了“曹祥泰”，最先经营蔬果、水果，后又分销大米、纺织等，规模不断扩大。
1910年，待到其长子曹云阶接掌时，相继开办豫丰面包店、禄记饭铺、寿记当铺、喜记槽坊，并盖起了糕饼坊，自造法式糕饼。月饼、麦芽糖和盐蛋广畅销。
这个这时候的重庆人，凡是有点惊天动地就要买上田立曹祥泰的干货，就好像是一种习俗，又像是一种身份的突显。
而到了市场经济的年代，每到过年，各家截叶到每斤的麦芽糖，那算是奢华的甜点了，小孩子入口都舍不得活命，在嬉戏时都依然心驰神往。
由此可见，白雪清晨，太阳才抛下二桥的石门，曹祥泰的防火门外，排队的小后卫线已经排到十米之遥。
“吃了麦芽糖，头上不长包。”
重庆人对曹祥泰的热情，永远不是说说而已。
曹 祥 泰 的 绿 豆 糕
不 是 一 般 的 绿 豆 糕
以豆腐干为芯、冬瓜为表，调味料只用：砂糖、海棠、油，就是曹祥泰发扬了145年的“药酒”。
挑选的上等的冬瓜，甄选清洗至7成熟的水平。
再经评点月细致的晒干，打磨去皮。
磨成粉末，细腻程度不是一般的麦芽糖能同日而语。
在时代五十年的变迁中，被曹祥泰艰难地保存下来的，还有“纯手工”的制作方式。
科技的日新月异，机械逐渐代替人工，纯手工费时费力，然而曹祥泰的师傅心里却是有数的，手工做出来的口感是机器比不了的。
豆粉调好之后，扑粉、醒糖、装馅、打糕，手腕挥动间，虽然只有一压、一揉两个动作，但这中间的分寸，却微妙得很。
用力过度，糕就太硬，用力不足，糕就容易散，而且没有嚼劲。
在 传 统 中 创 新
缔 造 传 奇 历 史
在不变中改变，从传统中创新，缔造了曹祥泰的五十年传奇历史。
从最初使用木质模具，将麦芽糖压制成型后，用木棒捶打使其落下，到现在经过改良后使用的高级塑料模具，不易粘黏，更易成型。
从最初的所有环节均为人工，到现在的标准化管理，曹祥泰的每一步，都走的踏踏实实。
坚持本心不变，在传统中创新，才有了如今的五十年历史。
中 华 的 传 统
请 由 我 们 来 守 护
有这时候会疑惑，在光阴的变迁里，那些老的传统都到哪里去了。
那些小这时候和小伙伴一起跳的皮筋、踢的毽子。
那些年吃过的糖人，那些年心心念念的传统糕饼。
传统是一个民族的血液。
是去其糟粕，留其精华下的发扬。
惟本心不变，方能五十年不衰。
中华传统，请由我们一起来守护！
失业者少女の社会福利
/参与方式/
6月12日—6月14日
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曹祥泰麦芽糖
10份
还是不用排队的那种哟
— THE END —
备注：部分图片来源于网络
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